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一个人的脆皮蛋糕

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一个人的脆皮蛋糕
黄色的橘子 2017-11-28

一个人的脆皮蛋糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
一个人的脆皮蛋糕做法图解1)

1.准备好原料。

步骤二
一个人的脆皮蛋糕做法图解2)

2.鸡蛋加入白糖。

步骤三
一个人的脆皮蛋糕做法图解3)

3.打蛋器高速5分钟,再低速3分钟左右,主要是打发好的鸡蛋纹路不是很容易消失就可以。

步骤四
一个人的脆皮蛋糕做法图解4)

4.低粉分两次过筛加入打发好的鸡蛋中。

步骤五
一个人的脆皮蛋糕做法图解5)

5.面粉拌匀后再加入下一次的面粉。

步骤六
一个人的脆皮蛋糕做法图解6)

6.完全拌匀加入色拉油再次拌匀。

步骤七
一个人的脆皮蛋糕做法图解7)

7.拌好的面糊用勺舀入模具中,撒点芝麻。

步骤八
一个人的脆皮蛋糕做法图解8)

8.烤箱180度预热,中层15分钟。

步骤九
一个人的脆皮蛋糕做法图解9)

9.放凉后脱模就可以。

步骤十
一个人的脆皮蛋糕做法图解10)

10.放凉后脱模就可以。

拌面糊注意不要打圈,以免消泡,面糊上劲,影响涨发。蛋糕脱模用个不锈钢的勺子帮忙挖出来会比较容易很多。烤制的时间盒温度可以根据自己家烤箱的脾气做调节。

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