糖糖小厨
2017-11-29
1.准备鱼和料包，鱼用料包里的腌鱼料腌制20分钟再加点料酒
2.酸菜 蒜片 姜片 准备
3.油热后先放姜蒜
4.姜蒜炒出香味后放入酸菜，酸菜多炒会，以便入味
5.加热水，骨汤更好。
6.水加到默过鱼即可，把料包里的调味包放进去，等鱼肉熟了即可出锅
7.锅内放油，放入花椒炸出香味
8.撒上葱花，浇上花椒油即可，美味的酸菜鱼成功了!~
腌鱼的时候也可以放点鸡蛋清，这样可以让鱼肉更嫩
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