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厨房小妹-酸梅汤

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厨房小妹-酸梅汤
谈吃说菜 2017-11-28

厨房小妹-酸梅汤

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
厨房小妹-酸梅汤做法图解1)

1.将所有原料准备好

步骤二
厨房小妹-酸梅汤做法图解2)

2.将乌梅、山楂、甘草冲洗干净

步骤三
厨房小妹-酸梅汤做法图解3)

3.将乌梅、山楂、甘草放入锅中,加水浸泡半小时左右,然后大火煮开,转小火再熬制半小时左右

步骤四
厨房小妹-酸梅汤做法图解4)

4.在煮好的酸梅汤中加入冰糖或糖桂花,冷却后即可饮用,冰镇更佳

1、乌梅、山楂、甘草的比例,约为3:2:1,根据你想要熬制的量自行掌握即可2、最好不要用铁质锅具熬制3、可加入适量玫瑰茄,颜色比较漂亮

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