1.准备好原料
2.胡萝卜洗干净后去皮
3.然后将胡萝卜斜着切成段
4.然后竖着放
5.切成薄薄的菱形片
6.木耳放入清水中泡开
7.锅中倒油 油热后放入打散的蛋液
8.将鸡蛋炒熟
9.锅中倒油放入葱姜爆香
10.放入木耳和胡萝卜
11.淋入酱油
12.翻炒均匀
13.放入炒好的鸡蛋
调味料的用量可以根据个人的口味进行添减木耳如果来不及提前泡开也可以放在热水中煮一下也是可以的
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