1.木耳提前泡发。
2.胡萝卜切片。蒜苔切段。
3.鸡蛋打散。
4.锅里油热后倒鸡蛋液。
5.炒熟备用。
6.锅里油热后放蒜苔爆锅,然后放胡萝卜片。翻炒后加适量盐调味。
7.放木耳,翻炒。
8.放鸡蛋,加适量鸡精调味,翻炒匀即可。
胡萝卜也可用水焯一下。
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