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2017-11-28
1.把买来的蛋黄放入锅中蒸熟。
2.放凉后，取出需要的量，用勺子压碎。
3.南瓜去皮，去籽，用刀切成长条状。
4.把切好的南瓜放入空气炸锅中炸至发软熟透，取出备用。
5.锅中放入适量的油，烧热后，下入蛋黄炒出泡沫。
6.下入炸好的南瓜翻炒，翻炒至蛋黄全部粘到南瓜上。
7.再调入适量的盐，翻炒均匀。
8.出炉装盘即可。
如果蛋黄很咸，就不用再加外加盐了。
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