1.准备好买来的毛豆。
2.清洗干净后,放入容器中备用。
3.煮锅中加入适量清水,下入洗好的毛豆。
4.加入花椒粉和八角,继续煮,水沸后煮三分钟左右。
5.关火后捞出沥干水分,趁热加入适量的食盐。
6.拌匀后,再腌一个小时以上。
7.盛入盘中即可食用。
如果喜欢吃辣的,还可以在煮的时候加入适量的干红辣椒。
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