波波小米粥
2017-12-13
1.鸭翅用水解冻后洗净。
2.锅内水烧开放少许生姜和料酒。
3.将洗净的鸡翅放入锅中焯水除腥。
4.捞出沥干水分。
5.所需卤料。（超市有现成的卤料包)
6.将鸭翅放入卤锅，加入适量的料酒、酱油、醋和盐，中小火卤制。
7.熟透时及时起锅装盘，撒些小葱，浇些汁即可。
鸭翅选择老一些的鸭翅。
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