小耿神食
2017-11-28
1.苦瓜洗净切片，尽量切细点
2.切好的苦瓜片用盐水浸泡一下
3.油热后先炒苦瓜，苦瓜快熟时下肉丝
4.苦瓜和肉丝都炒熟后 ，放盐和少许酱油炒匀起锅
苦瓜要用盐水浸泡一下能很好地去除苦味，或者用开水焯一下也能去除苦味。
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