1.刚摘下的鲜黄豆,
2.去壳,
3.剥好的黄豆清洗,切点肉片。
4.先炒黄豆,
5.放点盐,
6.炒熟待用,
7.另起锅另烧油倒进肉片或肉丝,
8.炒变色,可适当再放点盐。
9.倒进黄豆,
10.炒匀,
11.放点清水煮一分钟,
12.调进十三香和味精出锅。
觉的分别炒有点麻烦,可先将肉炒好再倒进黄豆炒香炒熟。
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