草莓果酱
2018-03-13
1.买来和海蛎去除杂质洗净后加少许料酒、盐和生粉腌制10 分钟左右。
2.买来的豆腐先在水中浸泡10分钟左右，去除豆腥味。
3.香葱切成细段。
4.起油锅，放入豆腐略煎一下，并用锅铲切碎。
5.加入约500ml水。
6.待水沸腾后加入腌制好的海蛎。
7.待汤水沸腾并逐渐粘稠后撒上香葱、胡椒粉。
8.出锅装碗，开吃啰。
买来的海蛎中会有许多细小的海蛎壳碎，一定要事先仔细处理好。
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