1.备好食材。
2.芹菜支根冼净切条,猪肉冼净切片备用。姜切丝,蒜切末。
3.猪肉盛碗加适量的生粉、盐、生抽腌制片刻。
4.锅内热油,加蒜姜爆香,倒入猪肉翻炒至七成熟。
5.倒入芹菜翻炒熟。
6.成品图。
我在腌制的时候盐放得多,所以后来无需加调味品。
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