返回

芹菜肉片炒海蘑菇

首页 > 菜谱 > 芹菜肉片> 芹菜肉片炒海蘑菇
芹菜肉片炒海蘑菇
飞鱼 2018-05-05

芹菜肉片炒海蘑菇

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 把圆嘟嘟的海蘑菇切成片。

步骤二

2. 芹菜洗净后切刀切成厚一点的片。

步骤三

3. 猪里脊切片后放入姜丝、一勺料酒、半勺生抽、小半勺淀粉用手抓匀后腌制十分钟。

步骤四

4. 锅热后放入油,油五成热后放入姜丝葱花,烹出香气后放入干辣椒段,滑入肉片翻炒。

步骤五

5. 肉片略变色后下入海蘑菇片翻炒。

步骤六

6. 烹入一勺料酒,半勺醋,醋和料酒能碰撞出“鲜味”,大家在烧菜的时候不妨试一下。

步骤七

7. 片完全炒熟后,放入芹菜片翻炒一两分钟。

步骤八

8. 快出锅前,放入一小勺糖提鲜,一勺盐调味,适量的水淀粉勾芡后就可以出锅了。

研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶,人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高,蘑菇含有多种维生素,很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >