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美味的丝瓜虾皮鸡蛋汤

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美味的丝瓜虾皮鸡蛋汤
逆行白鸽 2018-02-06

美味的丝瓜虾皮鸡蛋汤

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的丝瓜虾皮鸡蛋汤做法图解1)

1.丝瓜刨皮洗净后切斜条状

步骤二
美味的丝瓜虾皮鸡蛋汤做法图解2)

2.鸡蛋磕在碗内加适量盐打散

步骤三
美味的丝瓜虾皮鸡蛋汤做法图解3)

3.虾米用温水泡软后洗去杂质,取出控干水分

步骤四
美味的丝瓜虾皮鸡蛋汤做法图解4)

4.葱姜准备好

步骤五
美味的丝瓜虾皮鸡蛋汤做法图解5)

5.炒锅置火上,放油烧热爆香葱姜

步骤六
美味的丝瓜虾皮鸡蛋汤做法图解6)

6.放入丝瓜条煸炒几下

步骤七
美味的丝瓜虾皮鸡蛋汤做法图解7)

7.加入适量水

步骤八
美味的丝瓜虾皮鸡蛋汤做法图解8)

8.烧开后淋入打散的鸡蛋液

步骤九
美味的丝瓜虾皮鸡蛋汤做法图解9)

9.倒入虾皮

步骤十
美味的丝瓜虾皮鸡蛋汤做法图解10)

10.煮至丝瓜变软加点盐,胡椒粉,鸡精即可

丝瓜做汤可以切成厚片或者切成滚刀块

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