黄豆神厨
2018-02-03
1.猪肉皮把皮上的毛完全清干净,再用开水煮十分钟,捞出来用刷子刷干净皮上的圬垢.
2.切小条来备用.
3.锅里爆香蒜蓉.
4.下猪皮.
5.爆炒.
6.下调味料,辣椒丝,继续翻炒.
7.炒到猪皮已经软了,再倒点用生抽调制的汁,给猪皮上色,翻炒均匀就可以上碟了.
8.成品图.
1.猪皮上的毛要用专用的刀片才可以完全去掉.请卖肉的帮忙吧.2.猪皮用来炒的话,要先煮一下才行,要不会很硬,很难炒软.
凉拌猪皮爽脆可口，而且猪皮的脂肪含量仅仅是猪肉的二分之一，怕…
凉拌猪皮冻，是一道吃在嘴里口感十分不错的美食，凉拌菜基本上是…
炖猪皮如果你不喜欢吃辣，或者是不能吃辣的话可以少放一点，这个…
菜中的猪肘子千万不要剁碎，肉质鲜嫩，味道香极了。围观的小孩，…
爆炒猪皮