鸣笛菜娃儿
2017-12-04
1.鱼杀好洗净，沿着背脊把2边的肉却开成2半，摆在盘中
2.切6片大一点的姜片，分别放在鱼肉2边，再放上2根葱在盘中
3.放入蒸笼大火蒸5分钟，蒸的过程中切好姜丝，葱丝，红椒丝，越细越好
4.蒸好后小心取出盘中，倒掉水。撒上一点盐（海水鱼不用盐）一点味精，一点料酒，一点生抽
5.锅中油温7-8成，适量的浇在鱼肉上面即可食用
1.蒸鱼时间掌握在5分钟左右，时间久了，肉会烂掉，造型也会坏2.淡水鱼放盐，海水鱼不要放盐3.淋油油温要在7-8成4.三丝（姜丝，红椒丝，葱丝越细越好）
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口…
清蒸鱼