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十分诱人的油泼面

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十分诱人的油泼面
家乐食美 2017-11-28

十分诱人的油泼面

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
十分诱人的油泼面做法图解1)

1.将面粉和盐放入盆里,倒水和面

步骤二
十分诱人的油泼面做法图解2)

2.和成面团后盖上保鲜膜饧20分钟再揉,这样反复三次

步骤三
十分诱人的油泼面做法图解3)

3.把揉好的面团分割成2份,盖上保鲜膜饧30分钟

步骤四
十分诱人的油泼面做法图解4)

4.准备好蒜末、葱花及少许香菜

步骤五
十分诱人的油泼面做法图解5)

5.把饧好的面团放在面板上,撒上面粉防粘

步骤六
十分诱人的油泼面做法图解6)

6.把面团干成大的面片后(不要太薄),在面片的两面撒上面粉

步骤七
十分诱人的油泼面做法图解7)

7.把面片像叠扇子一样,一层层叠起来,再用刀切成稍宽点的面条

步骤八

8.切好后,把面条打开

步骤九
十分诱人的油泼面做法图解9)

9.锅中到油,开小火

步骤十
十分诱人的油泼面做法图解10)

10.锅中倒入开水,水开后放入面条,开锅后煮2分钟捞出

步骤十一
十分诱人的油泼面做法图解11)

11.面条上面放上蒜末、葱花和辣椒面

步骤十二
十分诱人的油泼面做法图解12)

12.把油烧滚烫后浇在调料上,跟着倒入六月鲜酱油和醋

步骤十三
十分诱人的油泼面做法图解13)

13.拌匀后即可享用,放点香菜装饰哈

面条里可以添加黄豆芽或青菜,根据自己喜欢

辣椒面可以根据自己的口味来添加

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