甜味饭菜 2018-03-05

主料

• 手工面条500
• 绿豆芽150
• 蒜苔适量

辅料

• 干辣椒适量
• 茴香适量
• 生抽适量
• 白砂糖适量
• 醋适量
• 盐适量
• 花椒适量
• 老抽适量

步骤一

1.花椒，辣椒，茴香放烤箱烤香。

步骤二

2.用料理机打成碎末备用。

步骤三

3.豆芽煮熟，过凉水备用。

步骤四

4.蒜苔洗净切碎丁。

步骤五

5.将面条下锅煮熟。

步骤六

6.过凉水后，铺在豆芽上备用。

步骤七

7.铺上蒜苔碎丁，加少各种调料。

步骤八

8.洒上辣椒花椒粉末。

步骤九

9.锅中油烧至8成热左右时，立刻泼在面上。

步骤十

10.辣椒面和蒜苔被烫熟，香味就飘出来了。

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