橙子
2017-04-06
1.将买来的排骨放入盆中
2.用清水将排骨洗干净
3.大葱切成段
4.姜切成片
5.在锅中做水 水开后放入洗干净的排骨 将排骨焯熟
6.然后在高压锅中放入清水 再放入葱姜和大料
7.放入酱油
8.再放入红糖
9.搅拌均匀
10.最后放入焯9熟后的排骨
11.盖上盖子
12.上汽后 大火15分钟
13.最后再转为小火 10分钟 即可
1、排骨事先放入水中焯熟是为了使排骨更加的易熟也更加的入味喔。2、而且还可以去除排骨中的异味。3、高压锅内的水量一定要没过排骨。4、还有就是火候要掌握好。5、时间太久排骨会太过软烂影响口感喔。
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