1.锅里先烧开水,放入香菇。(香菇上面可以用刀划上十字),并依序放入滚刀切的黄瓜,菜梗。
2.蔬菜绰好,装盘
3.又烧开一锅水,下面条,期间加点冷水,继续烧开。最后放入菜叶。
4.汤底:酱油,盐,猪油,葱花。开水冲,捞面,装盘。
香菇绰水的时间长一点,香菇可以提鲜的哦。
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