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自制披萨

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自制披萨
爱喝白开水 2017-11-28

自制披萨

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制披萨做法图解1)

1.把高筋面粉,牛奶,酵母混合揉成光滑面团,盖保鲜膜室温发酵至2倍大(1小时左右)。

步骤二
自制披萨做法图解2)

2.把发酵好的面团排气,然后擀成不粘烤盘方形的样子,醒发20分钟,然后在面皮上用牙签扎上小孔。

步骤三
自制披萨做法图解3)

3.在面皮上刷一层番茄酱,然后铺一层马苏里拉芝士,然后放上,洋葱、虾仁、玉米粒、香肠、白菜叶、葱,在刷一层番茄酱,最后在放一层马苏里拉芝士。

步骤四
自制披萨做法图解4)

4.烤箱200度上下管预热5分钟后,把烤盘放进中层,用200度上下管烤25分钟。

步骤五
自制披萨做法图解5)

5.把烤好披萨从不粘烤盘拿出来装盘。

把水分多的食材先焯水或烤箱先烤掉点,烤的时候人最好看着,我就因为玩手机时间过了,烤的有点老了,汗

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