一品轩
2017-11-28
1.量取白面，放入盆中。
2.将两个鸡蛋打入盆中。
3.牛奶倒入碗中。
4.准备酵母适量。
5.白糖30g。
6.油适量。
7.将白糖、酵母粉、油倒入盆中。
8.开始和面。
9.和成一个光滑的面团后，静置发酵。
10.发好的面团，长大至2倍大，手按不回弹。
11.将面团分成每个大约55g的剂子。
12.一共分了8个剂子。
13.将芝麻和白糖一起放入盘中。
14.再在盘中加入适量的白面，和匀。
15.将小剂子擀成长条形。
16.然后卷起来。
17.从中间切开。
18.拿起一个，底面在水里沾一下。
19.再在和好的芝麻白糖面粉的混和物里沾一下。
20.烤盘刷油。
21.将小馒头摆在烤盘里，入烤箱180度，上下火烤20分钟。
22.第一次烤，效果不太好，嘿嘿。
1、烤箱温度和时间根据自家烤箱调节。2、揉面时揉出筋膜效果会更好。3、要经过二次发酵，我这个忘了。
白菜烩馒头可以做主食来吃，也可当菜来吃，亦菜亦饭，这道美味的…
炸馒头丸子，是一道咸香可口的小吃。家里经常会剩下没有吃完的馒…
炒馒头这种美食，它的味道特别的甜，所以大家在做的时候一定要注…
炕馒头片是一款美味好吃的家庭版自制早点。馒头片，鸡蛋是这款十…
烤馒头