厨一江湖 2017-11-28

主料

• 小麦面粉200
• 鸡蛋1个
• 西葫芦30

辅料

• 油适量
• 盐少许
• 清水120

步骤一

1.准备原料

步骤二

2.面粉中加入清水 搅拌至均匀无面粉颗粒

步骤三

3.然后打入一个鸡蛋

步骤四

4.再次搅拌均匀

步骤五

5.根据个人口味加入适量的食盐 搅拌均匀

步骤六

6.西葫芦切成丝

步骤七

7.再剁几下

步骤八

8.然后将切好的西葫芦和面糊混合

步骤九

9.搅拌均匀

步骤十

10.锅中倒油

步骤十一

11.倒入面糊

步骤十二

12.不停的转动炒锅

步骤十三

13. 使面糊均匀的摊开

步骤十四

14.小火加热

步骤十五

15.烙至两面金黄即可

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