秋天到枫叶黄
2017-11-28
1.准备食材：鸡蛋4只，低筋面粉120克，细砂糖70克，无盐黄油30克
2.将低筋面粉过筛备用
3.将4只鸡蛋打入盆中，用电动打蛋器以低速打起粗泡
4.倒入70克细砂糖，以高速打发
5.拉起打蛋器头部时蛋液不滴落的状态即可
6.将黄油隔水加热至溶化，然后加入到步骤5中，继续搅打均匀
7.分三次倒入过筛的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要划圈，避免消泡
8.将拌好的蛋糊倒入模具内，表面抹平整，震荡出大气泡
9.烤箱预热，180度，上下火，中层，烤30分钟
全蛋打发要有耐性，打的时间要长一些，感觉到打蛋器发热的时候就要停下来，让打蛋器休息一会，以免过热烧掉机器。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值…
法式海绵蛋糕