1.将骨头清洗干净。
2.放沸水里飞水。
3.清洗干净。
4.准备胡萝卜,买这样的比较好哈,新鲜。
5.去皮。
6.切块。
7.锅里放水,随冷水放入胡萝卜,大火烧开。
8.加入胡萝卜。
9.大火煲5分钟。
10.转小火煲1个小时。
1、在煲汤前建议将猪骨头焯水,去臊味、去血水,再清洗干净。2、煲汤的时间控制在1个半小时之内比较好,这样,材料中的营养就可以保留在汤里。
来自桃子
来自煎饼小屋
来自吃货本质
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