1.鸡事先用盐抹过全身放1小时以上,砂锅内加适量水,放入鸡煮开
2.砂锅内加适量料酒,生姜,盐,小火炖约30分钟
3.此时挖冬瓜球
4.倒入已炖好的砂锅
5.再倒入一小碗毛豆,盖盖煮约10分钟后即可
6.中午就两个人吃,这些足够了
毛豆可以再早些放
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