一盅清粥
2018-03-15
1. 微波炉作法：
2. 竹笋去壳洗净后切片；冬瓜去皮洗净后切块；姜切丝、葱切末备用。
3. 鸡腿洗净切块，放入容器中加水至淹过鸡块，覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热5分钟后捞出鸡块，倒出汤汁备用。
4. 将所有材料及调味料Ａ放入容器中，覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热15分钟后取出，加入调味料Ｂ拌匀，再焖15分钟即可。
5. 电磁炉作法
6. 竹笋去壳洗净后切片；冬瓜去皮洗净后切块；姜切丝、葱切末备用。
7. 鸡腿洗净切块，放入汤锅中加水至淹过鸡块，再加入其余材料及调味料，用强火加热15分钟后，改弱火加热30分钟即可
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