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大盘鸡(家庭版)

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大盘鸡(家庭版)
肉食天堂 2017-11-28

大盘鸡(家庭版)

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
大盘鸡(家庭版)做法图解1)

1.鸡肉切小块加葱姜焯水

步骤二
大盘鸡(家庭版)做法图解2)

2.热油下花椒粒炸香捞出不要

步骤三
大盘鸡(家庭版)做法图解3)

3.下鸡肉炒出水分

步骤四
大盘鸡(家庭版)做法图解4)

4.准备调料,葱姜蒜、八角、桂皮、辣椒

步骤五
大盘鸡(家庭版)做法图解5)

5.加豆瓣酱炒出红油

步骤六
大盘鸡(家庭版)做法图解6)

6.加糖炒上色

步骤七
大盘鸡(家庭版)做法图解7)

7.加4中的调料炒香,加酱油

步骤八
大盘鸡(家庭版)做法图解8)

8.加料酒炒

步骤九
大盘鸡(家庭版)做法图解9)

9.加盐炒

步骤十
大盘鸡(家庭版)做法图解10)

10.加水慢炖半个小时,加入土豆块

步骤十一
大盘鸡(家庭版)做法图解11)

11.炖至水不多的时候加入尖椒,稍炒即可,留些汤汁更好吃

步骤十二
大盘鸡(家庭版)做法图解12)

12.煮好的裤带面垫到盘子底下

步骤十三
大盘鸡(家庭版)做法图解13)

13.把鸡肉倒至面上,开吃吧

留些汤汁拌面吃更美味

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