妞妞的厨房 2017-11-29

主料

• 排骨适量
• 花椒适量
• 干辣椒一个
• 大葱一根
• 香叶一片
• 八角两个

辅料

• 花生油适量
• 老抽适量
• 五香粉适量
• 料酒适量
• 味极鲜适量
• 盐适量

步骤一

1.准备材料

步骤二

2.锅中加入水放进花椒烧开水，放进排骨煮开。

步骤三

3.排骨捞出冲洗干净控干水分

步骤四

4.锅中烧热加油放进姜和八角炒香

步骤五

5.放入排骨炒至两面微黄

步骤六

6.放入葱干辣椒炒至排骨焦黄，再加入料酒煸炒。

步骤七

7.加入味精鲜，老抽，五香粉，煸炒。

步骤八

8.再加入适量的水大火烧开

步骤九

9.小火炖三十分钟加入盐

步骤十

10.大火收汁至粘稠

步骤十一

11.肉真的很香很香

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