健康小美味
2017-11-28
1.主要食材集合——淡奶油、炼乳和饼干屑。
2.打发淡奶油，至细腻均匀的状态。
3.打发到六分的时候，加入炼乳，再打发到八分。
4.打好的淡奶油。
5.我用的是酒杯，放入饼干屑，压实。
6.再放入奶油和炼乳的混合物。 再加饼干屑。 一层层地铺好。
7.在冰箱里冷藏4个小时左右，就做好了。
1、我这次做，淡奶油不够了，所以奶油糊不粘稠，铺的时候都和饼干屑融合了。分层效果不理想。2、最好用平底容器，红酒杯底部是凹陷的，饼干屑不好压实。3、冷藏后风味更佳。4、表面做点花纹装饰一下，会更漂亮。
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