1.莲藕洗净去皮切片。
2.莴笋去皮洗净后切片。
3.麻辣香肠切片。
4.锅中热油爆香蒜米把香肠倒入炒香。
5.加入适量青椒炒香。
6.把莲藕倒入翻炒。
7.炒至莲藕变软加入适量盐。
8.把莴笋倒入翻炒。
9.加入一勺辣椒酱。
10.加适量鸡精。
11.淋少许生抽即可出锅。
莲藕先放入炒软再放莴笋,莴笋很容易熟,放入稍微一翻炒即可调味出锅,炒久了就不好吃了。
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