1.备好食材。西红柿冼净切块,鸡蛋打散,蒜、姜去皮切碎备用。
2.锅内热油,倒入姜蒜爆香。
3.倒入西红柿翻炒至出水。
4.加适量的水烧开。
5.倒入面片煮熟。
6.倒入蛋液小火煮开。
7.加适量的盐、生抽、醋调味即可。
8.成品图。
西红柿不宜生吃,特别对于脾胃虚寒的人。
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