虾仁醉酒 2017-03-19

主料

• 猪肉250

辅料

• 盐适量
• 姜适量
• 花椒适量
• 豆瓣酱适量
• 大葱适量
• 油适量
• 蒜适量
• 酱油适量
• 鸡精适量
• 味精适量
• 洋葱适量

步骤一

1.洋葱和大葱切好备用

步骤二

2.姜蒜切丁备用

步骤三

3.猪肉用搅拌机搅拌成肉沫

步骤四

4.锅中加入适量的植物油，放入花椒粒和大葱段和洋葱段

步骤五

5.中小火煸炒至葱成黄褐色，捞出葱段

步骤六

6.加入搅拌好的肉沫煸炒

步骤七

7.炒至肉末脱干水分

步骤八

8.加入姜蒜末继续煸炒

步骤九

9.加入豆瓣酱煸炒

步骤十

10.加入酱油，鸡精、味精和盐

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