桃花香满堂
2018-08-14
1.干虾米用温开水泡十分钟左右，洗净！
2.豆腐切成小块，放入沸水中焯一下，去掉豆腐腥味！
3.起锅，放油，煽炒洗净的虾米！
4.加入焯好的豆腐块，加适量的老抽，加一勺清水，小火炖一下，汤汁收干，加盐，出锅！
少放盐，因为虾米是咸的，有一点咸味了，太咸的话，这道菜就不鲜了！
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