梅花糕点
2017-12-25
1.先和面，加适量水将糯米分和成团以能挫成团为宜
2.取一小块面粉团挫成长条再掐取一小块揉圆放一旁备用
3.大小可根据自己喜好，挫小一些更入味。嫌麻烦的话也可以挫成长条后直接用刀切小段
4.排骨切段，生姜切片，青菜切段
5.热锅中加适量油烧热
6.放排骨姜片炒至排骨表面微黄
7.加入盐，酱油，料酒，翻遍
8.加入适量清水
9.加入事先煮好的鲜虾，跳鱼（汤太多直接被淹没了==）
10.烧开后多煮一会，变浓汤，倒入事先揉好的汤圆
11.下锅后轻轻搅动以免糊锅
12.汤圆浮起后加入青菜（用葱段更香，我家没有葱了就用青菜代替）
13.加入适量味精提味即可
14.香喷喷的就出锅啦
和面用温水更容易哦~
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