菜也疯狂
2017-11-30
1.准备南瓜一块，洗净，去皮，擦成丝，备用。
2.把擦好的南瓜丝放到碗里，放入少许葱花，打入一个鸡蛋。
3.量的多少根据吃饭的人口来决定。
4.放入面粉，倒入纯净水，搅拌均匀，成面糊。
5.打开电饼铛，扫上油，等油热后，用勺子把面糊摊到电饼铛上，大小可根据自己喜好而定，我喜欢做的小一点。
6.香喷喷的南瓜鸡蛋饼就做好了
1、南瓜不宜放得太多，要不然摊的饼容易散。2、放水和面粉时，不要一次放入太多，一点一点放容易掌握稀稠度。
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