黑椒粘糖
2017-12-19
1.金针菇切掉根部，清洗干净；
2.稍为沥干水分，平铺在碟子上；撒一点点盐，不要放多，因为剁椒也是咸的；
3.在金针菇的上面铺上一层剁椒，剁椒的分量根据自己的喜好来增减，我怕辣，所以放得不多；烧开一锅水，水开后把金针菇放入锅中，大火蒸10分钟；
4.把碟子中的汤汁倒掉，撒上葱花；
5.小锅中放入适量油，小火煮开，把滚油淋在葱花上面；
6.拌匀开吃。
剁椒有咸味，放盐要适量，一点点即可。
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