包菜哎水饺
2018-02-01
1.原料：大骨 玉米
2.玉米切块，锅中煮水，加两片姜，把大骨倒入锅中加少许料酒稍煮一下捞起备用
3.另一锅的水煮开，倒入玉米，大骨
4.稍煮一会儿，锅中会出现很多泡沫，把泡沫撇掉干净
5.姜上锅盖，大火煮开，中火煮15分钟即可，出锅后加少许盐，鸡精微煮一下下即可食用
6.好了，可以上菜喽
大骨一定要用开水加少许料酒焯一下去腥，要不然煮出的汤会有点猪腥味的，也会有点太油
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