生吃小丸子
2018-01-23
1.准备好材料。（白菜和娃娃菜都可以用）.
2.土豆切丁，白菜切条备用。（土豆泡一下水）。
3.油热后放入花椒大料爆香。
4.花椒大料捞出，放入大蒜干辣椒爆香。
5.放入土豆进行翻炒，一点老抽调色。
6.加水。（水稍稍漫过土豆就可以了）。
7.土豆煮至八成熟放入白菜翻炒。
8.土豆软糯白菜微脆，放盐调味即可出锅。
9.炒好了，面面的土豆加上脆脆的白菜绝配。
土豆切丁的时候不要切太大不好熟，不喜欢吃太面的土豆可以少炒一会或者炒土豆的时候添加一点点醋。
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