酒水馆
2017-05-13
1.长瓠子一根。
2.瓠子去皮切成长条形。
3.锅中烧热油，倒入瓠子。
4.再倒入蒜末。
5.瓠子煸炒软后，撒盐。
6.等瓠子炒出水分后，加入少量的开水煮一会儿。
7.最后水淀粉勾薄欠，撒上红椒丝起锅。
1、这个季节的瓠子是时令菜，味道鲜美，无需添加额外的味精，清炒的做法尝到的是瓠子的原汁原味呢。
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