虾皮地开锅
2017-05-15
长瓠子一根。
瓠子去皮切成长条形。
锅中烧热油，倒入瓠子。
再倒入蒜末。
瓠子煸炒软后，撒盐。
等瓠子炒出水分后，加入少量的开水煮一会儿。
最后水淀粉勾薄欠，撒上红椒丝起锅。
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