酒水馆
2017-12-04
1.酵母用温水化开。
2.准备好面粉。
3.加入化好的酵母水搅拌。
4.揉好面团盖上保鲜膜在常温下发酵。
5.发酵成蜂窝状即可。
6.发酵好的面团取出排气揉光。
7.擀成一张大饼，均匀的刷上油、盐和辣椒粉。
8.卷起来均匀的切成小挤子。
9.将挤子擀成饼丕。
10.油热放入饼丕，小火烙。
11.两面烙成金黄熟透。
12.烙好了，来一口肉香皮脆。
面团宁软勿硬。
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