冰山雪莲
2017-11-28
1.准备食材，鸡爪洗净
2.胡萝卜和黄瓜洗净切条，鸡爪用剪刀把尖甲剪掉
3.锅里加适量水，把花椒、八角、香叶、姜片、蒜放进去煮开
4.煮开的花椒水放凉
5.另加一锅水，放姜片、料酒适量，加入盐适量，开始煮
6.鸡爪煮到八分熟，用筷子能把肉捣烂即可
7.用凉水冲洗煮开的鸡爪，多冲几次，去掉表面的胶
8.把鸡爪放到花椒水里
9.把胡萝卜、黄瓜条和切开的泡椒一起倒到大碗里
10.加入适量白酒，盖上保鲜膜，在冰箱冷藏一夜即可
要先煮花椒水，煮鸡爪不要煮的太烂，没有嚼劲。也可以不加胡萝卜和黄瓜条，直接做泡椒凤爪也行
鲜美可口的泡椒凤爪
泡椒凤爪其实是很容易学的一个菜，即可以称他为菜其实也可以称之
来自宝贝厨房
在家做的泡椒凤爪
泡椒风爪是喜欢吃辣的朋友们的福音，泡椒风爪主要是鸡爪和泡椒，
来自唯味
自制泡椒凤爪
来自笨笨妈的厨房
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