1.杨梅用盐水泡十几分钟后捞出。
2.捞出后去蒂。
3.取一不锈钢锅,放杨梅,加水略盖过杨梅。
4.加入冰糖。
5.煮开后转小火再煮十分钟后关火。
杨梅一定要用盐水浸泡。杨梅里面的虫用盐水一泡自己就出来了,盐水太淡了,里面的虫子跑不出,太咸了虫子会死在杨梅里。
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