1. 新鲜杨梅挑拣出好的
2. 放入淡盐水浸泡5到10分钟洗净
3. 干净的瓶子用开水泡过沥干水
4. 把洗净的杨梅撒上适量白糖腌制30分钟
5. 锅里加水没过杨梅
6. 放入适量冰糖,大火煮开转小火煮20分钟左右
7. 杨梅发软即可关火
8. 趁热放入瓶中,等40度左右口上放些蜂蜜封口,等凉透放入冰箱保存
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