鹿肉小样
2017-11-28
1.小龙虾先用牙刷给它洗洗澡
2.取尾巴中间的片用力往外抽，抽出肠线
3.去掉龙虾头和里面的腮
4.再次来个大冲洗，沥干备用
5.热油下豆瓣酱炒出红油扣加入花椒和姜蒜
6.下入龙虾同炒
7.淋入料酒
8.加入胡椒粉
9.加入盐
10.加入适量清水煮开，煮十五分钟至汤汁收干即可
1、味道重的可以再加些辣椒和八角，为了孩子吃我省了这些2、清水可以改用啤酒来炖
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