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家常菜蒜蓉拌秋葵

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家常菜蒜蓉拌秋葵
吃货的技术屋 2018-02-11

家常菜蒜蓉拌秋葵

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜蒜蓉拌秋葵做法图解1)

1.准备材料:秋葵、蒜头、头道酱油,油。

步骤二
家常菜蒜蓉拌秋葵做法图解2)

2.秋葵每个切成两段,蒜头剁成蒜蓉;

步骤三
家常菜蒜蓉拌秋葵做法图解3)

3.烧一锅水,水开后放入秋葵,煮1~2分钟;

步骤四
家常菜蒜蓉拌秋葵做法图解4)

4.捞起秋葵,沥水后装盘;

步骤五
家常菜蒜蓉拌秋葵做法图解5)

5.热锅冷油,放入蒜蓉小火煸炒吃香味;

步骤六
家常菜蒜蓉拌秋葵做法图解6)

6.倒入头道酱油,煮开;

步骤七
家常菜蒜蓉拌秋葵做法图解7)

7.趁热把蒜蓉酱油淋在秋葵上面即可开吃。

秋葵本身很鲜甜,酱油要用味道淡点比较鲜的酱油会好些,比如头道酱油、蒸鱼豉油等这些不太咸的酱油。

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