1.黄瓜去皮洗净切片,鸡蛋打在碗里搅撒
2.葱切细,将拍破
3.锅里放入水和生姜
4.水开了放入黄瓜
5.放入猪油
6.等黄瓜熟了放入葱头子
7.和蛋液
8.放入盐
9.和葱末,搅匀关火
10.出锅 上桌
蛋液倒入是不要去搅,等蛋花形成了再搅
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