婷婷的食博客
2018-01-04
1.苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤，刀切成均匀的薄片。
2.用盐腌制30分钟
3.把蒜茸放入调料碗中，加入生抽、醋、辣椒油，十三香香油搅拌均匀
4.把苦瓜冲一下水，把盐分去了，控干水分，装入盘子
5.把调料汁淋在苦瓜上。即可食用
苦瓜性凉，体虚、有消化系统疾病的人最好不要多吃
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