栀子花汤 2017-12-31

主料

• 糯米100
• 肉馅200

辅料

• 油适量
• 蛋清1个
• 酱油适量
• 胡萝卜适量
• 盐适量
• 葱姜适量
• 鸡精适量
• 花椒粉适量

步骤一

1.肉馅里加入适量盐、花椒粉、酱油、蛋清、胡萝卜、葱姜末、料酒搅匀

步骤二

2.取适量肉馅团成圆子放在事先泡好的糯米上

步骤三

3.滚一圈粘匀糯米

步骤四

4.在笼屉上摆好

步骤五

5.入锅蒸20分钟

步骤六

6.装盘即可食用

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